Entenda como surgiu a Febre dos Morangos do Amor, a febre do morango do amor dominou as redes sociais no Brasil. O “Morango do Amor” é uma releitura da tradicional maçã do amor, que por sua vez, surgiu nos Estados Unidos no início do século XX. A versão atual do morango do amor consiste em um morango fresco envolto em brigadeiro branco e coberto por uma fina camada de caramelo vermelho crocante. O nome “do amor” faz referência à calda vermelha e brilhante, similar à da maçã do amor.
Viralização e Impacto nas Redes Sociais
A febre do morango do amor dominou as redes sociais no Brasil, especialmente TikTok e Instagram, a partir de meados de junho de 2025. A viralização foi impulsionada por influenciadores digitais que mostravam a receita, degustavam o doce ou até mesmo exibiam tentativas frustradas de reprodução caseira, gerando memes como o “morango do ódio”.
Repercussões e Impacto Econômico
A alta demanda pelo morango do amor gerou um boom nas vendas para confeitarias e pequenos produtores. Em diversas cidades, o doce é vendido por valores que variam de R$ 10,00 a R$ 30,00 a unidade, com relatos de filas e esgotamento rápido dos estoques. Confeiteiras pelo país chegam a vender milhares de unidades em poucos dias, alterando a rotina de produção e, em alguns casos, parando a produção de outros doces para atender à demanda.
Desafios e Curiosidades
Apesar da aparente simplicidade, a receita do morango do amor apresenta desafios, principalmente no ponto da calda de caramelo, que exige precisão para não queimar ou ficar pegajosa. Muitos aventureiros na cozinha enfrentam dificuldades, resultando em versões caseiras que não atingem o padrão visual e de textura desejado. Além disso, a produção de morangos exige mão de obra intensiva e cuidado, já que a fruta é sensível a toques e machucados. Curiosamente, o morango, botanicamente falando, não é uma fruta, mas um pseudofruto, sendo os “frutinhos” verdadeiros os pequenos aquênios em sua superfície.
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